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Receita de Aperitivo de Tomate com Queijo Minas
3 Porções
15 Minutos
Fácil
Essa receita de aperitivo de tomate com queijo minas é ideal para servir em uma festa ou em casa com os amigos. Saborosa e nutritiva, ela é rica em licopeno, graças a presença do tomate. O licopeno é um antioxidante pró-vitamina A, que fortalece a imunidade, combate o envelhecimento precoce e melhora da saúde da pele, dentre vários outros benefícios. O queijo derretido combinado com o manjericão fornece sabor e aroma e incríveis à preparação.
Ingredientes
- 8 tomates cereja
- 40 g de queijo minas padrão
- 16 folhas de manjericão
Modo de preparo
- Lave os tomates sob água corrente.
- Corte-os pela metade.
- Com um cortador redondo, ligeiramente maior que o tomate, corte o queijo minas.
- As fatias devem ter uma espessura de no máximo (0,5 cm).
- Lave as folhas de manjericão sob água corrente.
- Para montar o aperitivo, coloque uma metade de tomatinho, uma folha de manjericão, uma rodela de queijo, outra folha de manjericão e mais uma metade do tomate.
- Espete com um palito para fixar.
- Repita o procedimento com todos os tomates.
- Sirva a seguir.
