Essa receita de água saborizada com casca de abacaxi é sustentável e fica deliciosa. É uma ótima maneira para aumentar a ingestão hídrica com muito mais antioxidantes. Experimente adicionar hortelã e/ou gotas de limão para variar o sabor.
Primeiro é preciso higienizar muito bem a casca do abacaxi.
Antes mesmo de começar a descascá-lo, uma dica é lavá-lo em água corrente e escová-lo.
Depois, colocá-lo de molho na água, exatamente como se faz ao higienizar folhas: 1 colher de sopa de cloro ou 10 gotas de hipoclorito para cada litro de água.
Deixe o abacaxi inteiro de molho por até 30 minutos e depois enxágue-o.
Após esse processo, você já pode descascar o abacaxi e reservar as cascas para a receita.