Receita de pão de maçã com nozes e mel

Essa receita de pão de maçã com nozes e mel é uma delícia para o lanche da tarde e garante muitos nutrientes.

A aveia em flocos possui betaglucanas, um tipo de fibra que ajuda no controle do colesterol e fortalece a imunidade, as nozes são fonte de proteínas, fibras e ômega 9 associado a redução de LDL, o mel é rico em antioxidantes e os ovos excelente fonte de proteínas e vitaminas A, D e complexo B.

 

Receita de pão de maçã com nozes e mel

Ingredientes:

• 3 maçãs;
• 3 ovos caipiras;
• 200g de flocos de aveia;
• 3 colheres sopa de azeite de oliva;
• ½ xicara de mel;
• 1 colher de sopa de canela em pó;
• ¾ xicara de nozes pecan;
• 2 colheres de chá de fermento químico.

 

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos e o azeite.
2. Acrescente as maçãs, a canela e o mel e continue batendo.
3. Acrescente os flocos de aveia e por último as nozes e o fermento.
4. Mexer com a espátula para não triturar as nozes.
5. Transfira para a forma inglesa e asse por 45 minutos em fogo 180 graus.

 

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Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.