Receita de Muffin Salgado, por Andréa Rahal

Ingredientes

• 1/2 xíc. de couve flor picada;
• 1 xíc. de abobrinha ralada;
• 2 ovos grandes;
• 1 cebola pequena;
• 1/2 xíc. de queijo serra da canastra ralado;
• 1/2 xíc. de aveia em flocos;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

1. Rale a abobrinha e a couve-flor;
2. Misture todos os outros ingredientes junto com a abobrinha e a couve-flor ralada;
3. Unte as forminhas com azeite;
4. Preencha as forminhas com a massa até o topo e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Pronto! A sua receita de muffin salgado está feita.

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Texto escrito por: Andréa Rahal – CRN3 – 26175

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