Receita de mousse de cacau e abacate, por Laís Murta

Essa receita de mousse de cacau e abacate é super fácil de fazer e perfeita para incluir o cacau no cardápio de uma forma simples e bem gostosa! Vamos ao passo a passo?

Receita de mousse de cacau e abacate

Ingredientes:

• 1 abacate pequeno
• 2 colheres de sopa de cacau em pó, não alcalino
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo, mel ou néctar de coco
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata lentamente na potência mais fraca.
2. Após isso distribua o mousse em um pote e leve a geladeira para refriar.
3. Assim que adquirir a consitência de mousse já está pronto para servir.
4. Coma de colher e se delicie!

Uma dica extra é finalizar com amêndoas ou outra castanha de sua preferência para dar um toque crocante. Façam em casa essa receita de mousse de cacau e abacate e depois me digam se gostaram! Impossível resistir!

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Texto escrito por: Laís Murta – CRN 29040

Nutricionista Integrativa e Ortomolecular. Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP/EPM, em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional, Formação em Self – Coach pelo IBC, Pós-graduanda em Nutrição Clínica Ortomolecular e membra do Instituto de Medicina Funcional (IFM).

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