Receita de molho grego de iogurte, por Thais Ottoni

Um dos segredos para um prato de saladas se tornar mais atrativo e passar a fazer parte da sua rotina, é usar um molho gostoso!
Então, aproveitando que segunda-feira é o dia nacional da retomada das dietas, que tal testar essa receita de molho grego de iogurte hoje no jantar?

Receita de molho grego de iogurte

Ingredientes:

• 2 unidades de Iogurte natural desnatado;
• 1/2 pepino ralado;
• 2 dentes de alho picados;
• Suco de 1/2 limão;
• 1 c. sopa de alecrim e tomilho picados;
• 2 c sopa de azeite de oliva;
• 1 pitada de sal e pimenta do reino.

Modo de preparo:

1. Rale o pepino e retire o excesso de água exprimindo bem em um pano limpo;
2. Depois disso, é só misturar bem todos os ingredientes, e se desejar a textura mais firme, leve a geladeira por 1 hora antes de servir!

Leve e refrescante, essa receita de molho grego de iogurte pode acompanhar a salada de folhas, peixes, frango ou servir de acompanhamento para legumes como cenourinha e tomatinho.

———————————————————————–

Texto escrito por: Thais D’Angelo Ottoni – CRN 29819

Graduada pelo Centro Universitário São Camilo em 2009, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, pelo Centro Valéria Paschoal de Educação, pós-graduada em Administração Hospitalar pelo Centro Universitário São Camilo. Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional, pelo Centro Valéria Paschoal de Educação. Diplomada em Marketing de Alimentos, Vendas e Consumo no âmbito Internacional pela CESMA – Escuela de Negócios de Madri. Cursos na área de Alimentos Funcionais, Neurobiologia da Ingestão de Alimentos, Gastronomia e Personal Diet. Experiência em atendimento clínico desde 2010.

São Paulo – SP

Tel: 2618–3064 – Mooca

Tel: 94777-0016 – Bela Vista

Confira outros conteúdos da Thais Ottoni.