Receita de ceviche de tilápia

Essa receita de ceviche de tilápia é rápida e fácil de fazer, uma refeição leve e saborosa para os dias quentes de verão, ou uma entrada elegante para receber os amigos em casa.

O ceviche é um prato peruano em que um peixe branco cru ou fruto do mar é marinado no suco de limão ou outra fruta cítrica.

Receita de ceviche de tilápia

Ingredientes:

• 500g de filé de tilápia;
• 5 limões taiti;
• 1 cebola roxa grande;
• 2 tomates sem sementes;
• 1 pimenta dedo-de-moça;
• Folhas de coentro ou salsa;
• Sal a gosto;
• Azeite de oliva a gosto.

Modo de preparo:

1. Corte os filés de tilápia em pequenos cubos.
2. Fatie a cebola finamente.
3. Descarte as sementes da pimenta e fatie bem fininha.
4. Coloque o peixe, a cebola e a pimenta em um recipiente, acrescente o sal e misture bem.
5. Acrescente o suco dos limões e leve à geladeira por cerca de uma hora.
6. Na hora de servir, acrescente o tomate cortado em cubinhos, o coentro (ou salsa) e um fio de azeite.

A receita de ceviche de tilápia é um prato refrescante, colorido, leve e cheio de sabores marcantes. É um prato bem versátil: pode ter diversos tipos de acompanhamentos e temperos, para agradar aos mais diferentes paladares!

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.