Receita de barrinha de prestígio, por Alisson Neri

Que tal preparar uma deliciosa receita de barrinha de prestígio caseira, saudável e irresistível? Feita com ingredientes naturais e sem açúcar, essa versão combina a cremosidade do coco com a intensidade do chocolate 70% cacau, resultando em um doce equilibrado e cheio de sabor. Perfeita para um lanche prático, um docinho pós-refeição ou até para matar aquela vontade de chocolate sem sair da dieta. Fácil de fazer e simplesmente deliciosa!

Receita de barrinha de prestígio

Ingredientes:

2 xícaras de coco fresco ralado

1/2 xícara de óleo de coco

50g de chocolate 70% cacau e sem açúcar

Xylitol à gosto

Modo de preparo:

Coloque o coco ralado e parte do óleo de coco (1/4 xícara) em um processador, e bata por 4 minutos. O resultado é um líquido bem compacto.

Despeje o líquido em forminhas e coloque no congelador por 20 minutos;

Depois. coloque o chocolate no restante do óleo de coco (1/4 xícara) e aqueça em fogo baixo por 8 minutos;

Deixe esfriar um pouco, para não desmanchar a estrutura;

Coloque por cima da camada de coco, e coloque novamente no congelador por 20 minutos.

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Texto escrito por: Alisson Neri

Av. Brasil, 239
São Paulo – SP

Quarta-feira Orgânica

Receita de barrinha de prestígio, por Alisson Neri