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Salsão (Aipo) orgânico direto do produtor. O salsão, conhecido também como aipo, é um vegetal bastante utilizado em diversas receitas. Dele se utiliza praticamente tudo, desde a raiz, o caule e suas folhas em ensopados, caldos, saladas e até em bebidas como o coquetel Bloody Mary.
Rico em fibras e água, com poucas calorias e baixo índice glicêmico, o salsão (Aipo) orgânico possui propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e auxilia na prevenção de doenças como gota e artrite.
Aqui na Boomi nós encurtamos a cadeia de valor e te conectamos diretamente com os produtores. O alimento que você compra em nossa horta é proveniente de cooperativas e produtores familiares de orgânicos certificados.
Fazemos o máximo para disponibilizar o melhor mix de alimentos para você, por isso nos relacionamos com diversos produtores locais. Ao comprar alimentos orgânicos locais, você contribui para manter um ambiente mais saudável, uma economia local mais forte e fortalece a agricultura familiar que necessita de meios alternativos de escoamento da sua produção.
Esses são os nossos principais parceiros: Instituto Anonna, Sr. Almir, Miguel, Direto da Serra, Mantiqueira, entre outros.
Salsão. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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