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O Mix Básico de Farinhas Sem Glúten Leve Crock é uma mistura básica de farinhas sem glúten, adicionadas de fibra da polpa de beterraba e gomas guar e xantana. Pode ser usada para substituir outras misturas de farinhas sem glúten ou parte delas em receitas sem glúten.
O Rabinato do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil. Não se pode simplesmente substituir a farinha de trigo pelo mix. Receitas sem glúten precisam de outras adaptações.
Farinha de Arroz Branco, Farinha de Trigo Sarraceno, Fécula de Batata, Polvilho Doce, Fibra da Polpa de Beterraba e Espessantes Goma Guar e Goma Xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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