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Ao invés da soja, o Missô de Grão de Bico com Cúrcuma e Gengibre Origem Temperos é feito a base de grão bico, que é rico em proteínas e delicioso! Feito através de um processo tradicional, fermentação sem pressa, honrando o tempo e a forma da natureza. Com ingredientes naturais de origem orgânica/agroecológica da melhor qualidade.
O Missô de Grão de Bico com Cúrcuma e Gengibre Origem Temperos foi elaborado com base na medicina tradicional chinesa, para fortalecer o elemento terra, que se relaciona com os meridianos do estômago e baço-pâncreas, também se relaciona com o tônus de nossos músculos, tecido conjuntivo, boca, lábios e paladar.
Me chamo Paulo Yamaçake, sou fundador da Origem Temperos, na minha família era minha bisavó quem fazia missô para todos, depois que ela se foi ninguém mais fez. Agora na quarta geração estou resgatando o feitio. Pesquiso alimentação pela visão da medicina chinesa desde 2009. Produzo e vendo missô desde 2018.
Nossa missão é oferecer alimentos fermentados de altíssima qualidade, que dão sabor a tudo e são altamente nutritivos. Contribuindo com a saúde e a cultura das pessoas, da sociedade e do planeta.
Nossa visão é manter viva a tradição milenar japonesa de fermentação e contribuir para o seu desenvolvimento. Estar sempre melhorando na direção de cuidar melhor da saúde através da alimentação, do conhecimento sobre o tema da saúde e sobre o prazer de se alimentar de nossos clientes. Ser uma referência global na produção de alimentos fermentados de altíssima qualidade e poder oferecer o nosso melhor a todas as pessoas no Brasil e no planeta. Ser uma célula benéfica para o organismo social.
Grão de bico orgânico, arroz biodinâmico, sal marinho, cúrcuma (açafrão da terra) e gengibre. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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