Inhame orgânico direto do produtor. Alimento de origem africana inhame (também chamado de cará) é um tubérculo muito cultivado no Brasil. É uma planta resistente e fonte de energia para o nosso corpo. É composto principalmente de carboidratos complexos e fibras solúveis, e contém vitaminas C, complexo B e potássio, auxiliando na manutenção do organismo e no trânsito intestinal.
Por que você vai amar?
O Inhame Orgânico é muito indicado para atletas, pois seu consumo proporciona um bom aporte de calorias e auxilia na diminuição da incidência de câimbras. Também é usado como substituto de outros alimentos nos casos de restrições alimentares como a doença celíaca e a APVL (Alergia à Proteína do Leite de Vaca). É ingrediente em receitas de cremes, sopas, pães ou para substituir a batata, mas também pode compor receitas como maionese de inhame ou no preparo de um hambúrguer vegetariano.
Sobre o produtor
Aqui na Boomi nós encurtamos a cadeia de valor e te conectamos diretamente com os produtores. O alimento que você compra em nossa horta é proveniente de cooperativas e produtores familiares de orgânicos certificados.
Fazemos o máximo para disponibilizar o melhor mix de alimentos para você, por isso nos relacionamos com diversos produtores locais. Ao comprar alimentos orgânicos locais, você contribui para manter um ambiente mais saudável, uma economia local mais forte e fortalece a agricultura familiar que necessita de meios alternativos de escoamento da sua produção.
Esses são os nossos principais parceiros: Instituto Anonna, Sr. Almir, Miguel, Direto da Serra, Mantiqueira, entre outros.
