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O Grão de Bico Orgânico Coopernatural é orgânico certificado, livre de transgênicos e agrotóxicos. É uma leguminosa com alto teor de proteínas, fibras vegetais e minerais como ferro e zinco e vitaminas A e do complexo B.
O grão de bico é um ótimo substituto do feijão e devido o seu alto teor de proteínas, é uma ótima opção para pessoas que praticam dietas veganas e vegetarianas. O Grão de Bico Orgânico Coopernatural pode ser adicionado a sopas de legumes, picadinhos e cozidos de todos os tipos, trazendo mais nutrientes e sabor.
O embrião de nossa Cooperativa foi a Associação Vida Natural nascida em agosto de 2001, a partir do desejo de onze produtores rurais orgânicos de pequeno porte da Serra Gaúcha, de construir uma organização que viesse a colaborar na promoção da agricultura familiar e ecológica em nossa região.
Ela veio para promover e fomentar uma agricultura sustentável tanto do ponto de vista ecológico como sócio-econômico, procurando fixar o homem no campo através de uma remuneração justa e digna pelo seu trabalho. Ao mesmo tempo em que vai preservando o meio ambiente para as futuras gerações, leva saúde para as pessoas que se alimentam desses produtos. Em suma, uma associação para promover a qualidade de VIDA.
Em 21 de setembro de 2004 a Associação Vida Natural se transformou na Cooperativa Vida Natural, Coopernatural e atualmente conta com vinte e sete sócios.
Grão de bico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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