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O Feijão Azuki Orgânico Coopernatural é um produto orgânico certificado, livre de transgênicos e agrotóxicos. É uma leguminosa selvagem, pequena e vermelha, muito conhecida por ter uma digestão melhor que os outros feijões e pelas suas propriedades que ultrapassam os outros feijões.
O Feijão Azuki Coopernatural é rico em proteínas, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B. Pode ser consumido em qualquer receita, como na elaboração de feijoada vegetariana ou chili e em até pratos doces, justamente por ser de consistência leve e saudável. Ao lado do tradicional arroz, fornece uma combinação nutricional completa.
O embrião de nossa Cooperativa foi a Associação Vida Natural nascida em agosto de 2001, a partir do desejo de onze produtores rurais orgânicos de pequeno porte da Serra Gaúcha, de construir uma organização que viesse a colaborar na promoção da agricultura familiar e ecológica em nossa região.
Ela veio para promover e fomentar uma agricultura sustentável tanto do ponto de vista ecológico como sócio-econômico, procurando fixar o homem no campo através de uma remuneração justa e digna pelo seu trabalho. Ao mesmo tempo em que vai preservando o meio ambiente para as futuras gerações, leva saúde para as pessoas que se alimentam desses produtos. Em suma, uma associação para promover a qualidade de VIDA.
Em 21 de setembro de 2004 a Associação Vida Natural se transformou na Cooperativa Vida Natural, Coopernatural e atualmente conta com vinte e sete sócios.
Feijão azuki. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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