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Além de ser uma fonte abundante de polifenóis, entre eles o famoso resveratrol, a Farinha da Casca de Uva Orgânica Organovita possui elevado teor de fibras. É elaborada a partir de cascas de uvas orgânicas desidratadas da variedade bordô, e possui cor e sabor que remetem à uva.
Misture a Farinha da Casca de Uva Orgânica Organovita com outras farinhas no preparo de bolos, biscoitos, pães, ou ainda em granolas, iogurtes, smoothies, shakes, ou onde sua imaginação permitir. Uma forma simples e prática de aproveitar os benefícios das uvas orgânicas no seu dia-a-dia.
A história da Econatura teve seu início em 1979, com o plantio de 1,5 hectares de parreiras da variedade Concord, numa área da propriedade de Telvi Piccinini, na Linha Marechal Floriano, zona rural do município de Roca Sales/RS. Logo que estas parreirais começaram sua produção, houve uma crise no setor vitivinícola e o preço pago ao produtor era tão baixo que não cobria os custos da produção da uva. Na tentativa de preservar o investimento, os viticultores iniciaram um processo de redução de custos, eliminando todos os insumos químicos e aproveitando os recursos existentes dentro da propriedade: tem-se então a produção sem a utilização de agrotóxicos. Durante a colheita, percebeu-se que a quantidade de produção era a mesma e que a uva produzida sem agrotóxicos era mais saborosa, surgindo assim, despretensiosamente, a possibilidade de se produzir suco de uva para as crianças da família. Atualmente, aproximadamente 30 famílias estão envolvidas na produção de uvas orgânicas, que dão origem aos produtos Uva´Só, elaborados de forma a valorizar os produtores e o meio ambiente. Toda a produção orgânica é certificada e comercializada para diversos estados brasileiros.
Casca de uva orgânica. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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