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Cogumelo Shitake Funzionale Zucca 200g
R$14,98
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Atributos do produto
Descrição
O Cogumelo Shitake Funzionale Zucca é hoje em dia o segundo cogumelo comestível mais consumido no mundo, incorporado desde há muito tempo nos hábitos alimentares dos povos asiáticos. Recentemente, foi introduzido para produção e consumo nos países ocidentais.
Por que você vai amar?
O Cogumelo Shitake Funzionale Zucca tem textura mais dura e odor muito característico, que lembra um pouco madeira. Assim como o shimeji, ele demanda cozimento. Pode ser cozido em água ou caldo, refogado com outros vegetais, grelhado ou assado.
O cultivo dos cogumelos é feito em ambientes higienizados, com temperatura e umidade controladas. Ainda sim é recomendável lavar em água corrente para retirar possíveis impurezas. Obs: Alguns chefes de cozinha optam centrifugar, para não ter nenhuma absorção de água. Pode-se centrifugar como feito com verduras.
Sobre o produtor
Nossa história começa há 150 anos com a propriedade rural Fazenda Guarujá localizada em Salto no interior de São Paulo. Durante gerações nossa família se empenha na produção de alimentos, passando por uma extensa variedade de produtos. Depois de muitas pesquisas, iniciamos a Zucca Alimentos, que há 20 anos vêm inovando para levar cogumelos de alta qualidade para o mercado. Hoje estamos em todo território nacional, atendemos as maiores redes de supermercados brasileiros, além de restaurantes, empórios e o consumidor final, sempre com o mesmo carinho e cuidado.
Ingredientes
Cogumelo Shitake. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Composição
Informações nutricionais
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