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Cogumelo Shimeji Branco Funzionale Zucca 200g
R$9,98
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Atributos do produto
Descrição
O Shimeji se tornou conhecido no Brasil através dos restaurantes japoneses, criando sua versão própria nas colorações Branca e Escura. O Cogumelo Shimeji Branco Funzionale Zucca é mais fibroso e sabor suave, ideal para receitas orientais com Shoyu e gengibre, mas também em receitas europeias.
Por que você vai amar?
O Cogumelo Shimeji Branco Funzionale Zucca precisa sempre ser cozido, para eliminar seu gosto amargo natural. Além do preparo salteado na manteiga, ele fica bem em caldos, cozidos de carne e como recheio de omeletes.
O cultivo dos cogumelos é feito em ambientes higienizados, com temperatura e umidade controladas. Ainda sim é recomendável lavar em água corrente para retirar possíveis impurezas. Obs: Alguns chefes de cozinha optam centrifugar, para não ter nenhuma absorção de água. Pode-se centrifugar como feito com verduras.
Sobre o produtor
Nossa história começa há 150 anos com a propriedade rural Fazenda Guarujá localizada em Salto no interior de São Paulo. Durante gerações nossa família se empenha na produção de alimentos, passando por uma extensa variedade de produtos. Depois de muitas pesquisas, iniciamos a Zucca Alimentos, que há 20 anos vêm inovando para levar cogumelos de alta qualidade para o mercado. Hoje estamos em todo território nacional, atendemos as maiores redes de supermercados brasileiros, além de restaurantes, empórios e o consumidor final, sempre com o mesmo carinho e cuidado.
Ingredientes
Cogumelo Shimeji. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Composição
Informações nutricionais
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