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O Cogumelo Portobello Orgânico pertence à mesma família do champignon Paris, possui uma coloração amadeirada, sabor levemente mais acentuado e textura mais firme.
O Cogumelo Portobello Orgânico é o queridinho dos chefs, pode ser grelhado, assado, refogado, e até substituir a carne em receitas vegetarianas, como estrogonofe, feijoada e picadinho.
Aqui na Boomi nós encurtamos a cadeia de valor e te conectamos diretamente com os produtores. O alimento que você compra em nossa horta é proveniente de cooperativas e produtores familiares de orgânicos certificados.
Fazemos o máximo para disponibilizar o melhor mix de alimentos para você, por isso nos relacionamos com diversos produtores locais. Ao comprar alimentos orgânicos locais, você contribui para manter um ambiente mais saudável, uma economia local mais forte e fortalece a agricultura familiar que necessita de meios alternativos de escoamento da sua produção.
Esses são os nossos principais parceiros: Instituto Anonna, Sr. Almir, Miguel, Direto da Serra, Mantiqueira, entre outros.
Cogumelo Portobello. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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