Beterraba amarela orgânica cultivada sem o uso de agrotóxicos direto do produtor. Suas raízes são achatadas, de cor laranja e polpa amarela, possui um sabor frutado, sendo mais adocicado do que as variedades vermelhas. Pode ser consumida cozida, assada, grelhada, como conserva de beterraba e até mesmo crua.
Por que você vai amar?
A Beterraba amarela contém muitos nutrientes importantes, como as vitaminas A, B6, C, E e K, além de proteínas, folato, fibras alimentares, cálcio, ferro e potássio.
Sobre o produtor
Aqui na Boomi nós encurtamos a cadeia de valor e te conectamos diretamente com os produtores. O alimento que você compra em nossa horta é proveniente de cooperativas e produtores familiares de orgânicos certificados.
Fazemos o máximo para disponibilizar o melhor mix de alimentos para você, por isso nos relacionamos com diversos produtores locais. Ao comprar alimentos orgânicos locais, você contribui para manter um ambiente mais saudável, uma economia local mais forte e fortalece a agricultura familiar que necessita de meios alternativos de escoamento da sua produção.
Esses são os nossos principais parceiros: Instituto Anonna, Sr. Almir, Miguel, Direto da Serra, Mantiqueira, entre outros.
