No mundo moderno, estamos constantemente rodeados de distrações, seja no trabalho, nas redes sociais ou nas atividades cotidianas. Esse comportamento acaba impactando também um dos momentos mais importantes do dia: a alimentação. A prática de comer sem distrações tem se tornado um tópico cada vez mais relevante para nutricionistas e profissionais da saúde, pois está diretamente relacionada à saúde física e mental. Mas por que devemos comer sem distrações?
Comer sem distrações é essencial para uma alimentação mais consciente e equilibrada. Quando estamos distraídos, como assistindo TV ou mexendo no celular, perdemos a percepção de quanto estamos comendo, o que pode levar ao consumo excessivo de alimentos. Ao focar na refeição, mastigar devagar e saborear cada mordida, conseguimos perceber melhor a saciedade, evitando comer demais e promovendo uma digestão mais eficiente. Esse hábito ajuda a controlar o peso e a melhorar a relação com a comida.
Por que devemos comer sem distrações?
Comer em frente à TV, computador e celular é um comportamento comum nos dias de hoje, mas é importante reservar um momento apenas para comer e saborear a refeição, com calma. Mas você sabe por que devemos comer sem distrações?
Comer sem distrações significa dedicar o momento da refeição apenas à comida, sem envolver outros estímulos como televisão, celular ou até mesmo a leitura. O ato de se concentrar no momento presente, focando na experiência sensorial da alimentação, é o que se chama de alimentação consciente. Esse conceito tem sido amplamente discutido e aplicado no campo da nutrição devido aos seus benefícios comprovados para a saúde.
Hoje em dia, é comum que as pessoas consumam suas refeições enquanto estão assistindo TV, mexendo no celular ou até trabalhando. Embora pareça inofensivo, esse comportamento tem diversas consequências negativas. Quando comemos distraídos, nosso cérebro não consegue processar corretamente os sinais de fome e saciedade, resultando em excessos alimentares e, consequentemente, no ganho de peso.
Atenção ao momento da refeição e percepção da saciedade
Quando estamos distraídos ou comemos rapidamente, muitas vezes não damos ao nosso corpo tempo suficiente para sinalizar ao cérebro que já estamos satisfeitos. Isso acontece porque o cérebro leva cerca de 20 minutos para registrar a saciedade, e se comemos rápido, esse processo é interrompido.
Comer sem distrações permite que a pessoa saboreie cada mordida e preste atenção no momento da refeição. Isso ajuda a perceber melhor o quanto está comendo, evitando excessos. A tendência de comer mais quando estamos distraídos está associada à falta de atenção plena, o que pode resultar no consumo de porções maiores, mesmo que já estejamos satisfeitos. Dessa forma, ao comer devagar e sem pressa, conseguimos reconhecer melhor os sinais de saciedade, o que contribui para uma alimentação mais equilibrada e saudável.
A alimentação consciente e o controle do peso
Uma das grandes vantagens de comer sem distrações está relacionada ao controle do peso. Quando estamos distraídos, muitas vezes não percebemos o momento em que estamos satisfeitos e continuamos comendo além do necessário. Esse comportamento pode levar ao consumo excessivo de calorias, contribuindo para o ganho de peso e aumentando o risco de desenvolver doenças como a obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
Por outro lado, comer sem distrações ajuda a ouvir melhor os sinais do corpo e a perceber a saciedade de maneira mais eficaz. Isso favorece a ingestão de porções mais adequadas e ajuda a manter um peso saudável. Estudos mostram que pessoas que praticam a alimentação consciente tendem a consumir menos calorias, o que está diretamente relacionado à prevenção do sobrepeso e à manutenção de um peso corporal saudável.
Melhorando a relação com a comida
Comer sem distrações também é uma maneira de melhorar a nossa relação com a comida. Muitas pessoas têm uma relação emocional com a alimentação, utilizando-a como uma forma de lidar com o estresse, a ansiedade ou a tristeza. No entanto, praticar a alimentação consciente, permite mais concentração nos sabores, texturas e cheiros dos alimentos, desfrutando mais da experiência e cultivando uma relação mais saudável com a comida.
Comer sem distrações também contribui para uma mentalidade mais positiva em relação à alimentação. Ao focar no momento da refeição, podemos aprender a perceber o prazer que a comida oferece, sem a necessidade de recorrer a alimentos pouco saudáveis ou excessivos.
Estratégias para comer sem distrações
Se você deseja melhorar sua alimentação e adotar o hábito de comer sem distrações, algumas estratégias podem ser muito úteis:
- Desconecte-se dos aparelhos eletrônicos: Durante a refeição, deixe o celular de lado e desligue a televisão. Se você estiver em um ambiente social, tente ter uma conversa agradável com as pessoas à sua volta, sem interrupções de dispositivos eletrônicos.
- Reserve um tempo apenas para comer: sem se envolver em outra atividade. Concentre-se na sua refeição para que seu corpo e mente entendam que você de fato parou para comer.
- Coma devagar: Mastigue bem os alimentos e aproveite cada mordida. ao mastigar mais vezes os alimentos, naturalmente aumentamos nossa concentração no ato de comer e a duração da refeição é prolongada.
- Crie um ambiente tranquilo: Se possível, faça das suas refeições um momento de relaxamento. Um ambiente calmo e agradável contribui para uma experiência mais prazerosa e consciente.
- Preste atenção no que você está comendo: Observe a aparência, o aroma e o sabor dos alimentos. Isso aumenta a satisfação com a refeição e ajuda a perceber a quantidade necessária para se sentir saciado.
- Descanse os talheres: a cada garfada, solte os talheres. Se for um lanche, deixe-o no prato a cada mordida.
Conclusão
A prática de comer sem distrações é uma mudança simples, mas extremamente eficaz, para melhorar a saúde física e mental. Ao adotar esse hábito, desenvolvemos uma relação mais saudável com a comida e com o corpo. Além disso, comer sem distrações promove um momento de prazer e bem-estar, permitindo que se aproveite cada refeição de forma mais consciente e equilibrada.
Portanto, ao refletir sobre por que devemos comer sem distrações, lembre-se de que esse simples hábito pode ter um impacto significativo na sua saúde e bem-estar. Se você ainda não adotou essa prática, comece aos poucos e perceba os benefícios que ela pode trazer para o seu dia a dia.
Livia Freitas (CRN/SP 3 82983) e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.