Mindfull Eating e tipos de fome: Você sabia?

Você já pode ter ouvido falar sobre mindfull eating e tipos de fome, mas você sabe ao certo o que esses termos significam? Confira aqui a explicação dada pela nutricionista Vivian Ragasso.

Muita gente ouve falar do Mindful Eating, mas você sabe certinho o que é?

Traduzindo, Mindful Eating é comer consciente, comer com atenção plena!

E esse método pode ser muito interessante para quem busca uma vida mais saudável e uma boa relação com os alimentos. Mindful Eating ajuda na sua percepção da fome, previne exageros e o comer por impulso.

Vamos entender melhor?

• Observe:
  Entenda a fome de verdade, observando sinais como barriga roncando, estresse, baixa energia. Avalie se você realmente está com fome ou só vontade de comer.
• Deguste:
  Percebe o cheiro bom da comida, mastigue lentamente para notar a textura e os sabores como doce, salgado, apimentado, crocante, macio, etc.
• Esteja presente:
  Concentre-se na refeição não fique no celular ou assistindo TV. Comer precisa do seu próprio momento.
• Não julgue:
  Entenda suas dificuldades e preferências. Não condene os alimentos, ou seja, extremista com a dieta.

Esses são os primeiros passos para uma alimentação mais consciente!

 

Tipos de fome: Fome fisiológica e fome emocional:

Você sabia que existem diferentes tipos de fome?

Hoje vamos falar da diferença da fome fisiológica e da fome emocional!

A fome fisiológica ou fome física acontece quando o corpo manda um sinal avisando que você precisa se alimentar. Esse sinal pode ser a barriga roncando, hipoglicemia, irritação, entre outros. Esse tipo de fome não seleciona alimentos, você vai comer porque você precisa comer, é uma questão para te manter vivo!

Fome psicológica ou emocional é quando comemos não porque nosso corpo precisa, mas sim como uma resposta a um estado emocional, associando comida a sentimentos. E esse estado está associado ao ambiente e é agravado pelo estresse!

Ainda na fome psicológica temos a situação de comer por recompensa, ou seja, fazemos algo ou deixamos de fazer e nos recompensamos com o prazer momentâneo, geralmente são alimentos gordurosos, ricos em açúcar que estão associados a estimular a dopamina e serotonina no nosso cérebro.

Precisamos separar desses casos a vontade de comer que é o desejo específico por um alimento, então mesmo saciado temos vontade de comer um docinho, final de semana por rotina comer pizza, lanches etc.

A vontade de comer sempre vai existir por isso precisamos de mais equilíbrio e menos restrição!

Devemos levar em consideração que muitas vezes a fome emocional pode nos levar a episódios de compulsão e/ou restrição alimentar.

Agora que você conhece mais sobre mindfull eating e diferentes tipos de fome, é fundamental o acompanhamento profissional de nutricionistas/psicólogos para mudar a relação com os alimentos e enxergarmos a dieta como nossa aliada a qualidade de vida, não como uma punição.

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Texto escrito por: Vivian Ragasso – CRN 27202

Formada em Nutrição pela Universidade São Camilo em 2008, pós graduada em nutrição esportiva pela UNIFESP, pós graduada em nutrição clínica pelo Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMeN), mestranda em medicina do esporte pelo UNIFESP, nutricionista do centro olímpico de treinamento e pesquisa (COTP), nutricionista clínica do Instituto Cohen de Ortopedia, Reabilitação e Medicina do Esporte

São Paulo – SP

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