Intolerância à lactose X Alergia a proteína do leite

Você ainda confunde “intolerância a lactose” com “alergia à proteína do leite”? Confira nesse post as diferenças.

O que é a lactose?

É a junção da molécula de glicose + molécula de galactose, ou seja, é o açúcar presente no leite. A lactase, é a enzima digestiva capaz de quebrar essa ligação para que essas duas moléculas sejam absorvidas pelas células intestinais.

A intolerância acontece quando o organismo apresenta uma deficiência na produção da lactase. É mais comum em adultos e idosos, e pode ser temporária.

Sintomas intestinas: Diarreia, cólica, gases, distensão abdominal etc.

Tratamento: Isenção da proteína do leite por um período de tempo, e depois reintrodução, de acordo com o limiar sintomático do paciente.

 

Alergia à proteína do leite de vaca (APLV)

A alergia à proteína do leite de vaca é uma reação do sistema imunológico ao consumo das proteínas do leite (caseína, alfa-lactoglobulina) que refletem no sistema digestivo.

Sintomas:

Digestivos: vômito, cólica, diarreia, dor abdominal, prisão de ventre, presença de sangue nas fezes, refluxo etc.

Manifestações na pele: urticária, dermatite atópica

Respiratórios: asma, chiado no peito e rinite, reação anafilática

Além dos sintomas citados acimo, também é comum baixo ganho de peso e crescimento.

Tratamento: isenção da ingestão da proteína de leite.

 

Viu só as diferenças? Agora você não vai mais confundir alergia à proteína do leite com intolerância a lactose.

Lembrando que você pode sempre contar com a orientação de um nutricionista. Estou a disposição!

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Texto escrito por: Laís Murta – CRN 29040

Nutricionista Integrativa e Ortomolecular. Pós-graduada em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP/EPM, em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional, Formação em Self – Coach pelo IBC, Pós-graduanda em Nutrição Clínica Ortomolecular e membra do Instituto de Medicina Funcional (IFM).

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