Hoje é o Dia do Café, e nada melhor que uma receita com esse ingrediente tão especial para saborear nessa data, né? Por isso, nós separamos para você 3 receitas deliciosas com café.
O café é uma das bebidas mais consumidas pela manhã! Perfeito após as refeições principais, para acompanhar um lanchinho ou simplesmente dar aquele up no meio da tarde.
Veja o passo a passo de 3 receitas com café para comemorar o Dia do Café:
Mocaccino vegano
Ingredientes:
- 1 xícara de café pronto
- Leite de coco em pó
- Canela a gosto
- Chocolate ralado a gosto
Modo de preparo: Prepare o leite de coco conforme descrito na embalagem do produto e bata, com a ajuda de um mixer, por alguns minutos até que vire uma espuma de leite. Em seguida, despeje no copo que será servido o café pronto e complete com a espuma de leite, finalize com canela e chocolate ralado polvilhado por cima. Beba em seguida.
Confira o vídeo dessa receita em nosso instagram: @boomi.shop
Cookies de Café
Ingredientes:
- 1 e ¼ xícara de farinha de trigo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ de colher de chá de sal
- 100g de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar de coco
- 1 ovo
- 2 ou 3 colheres de sopa de café passado na hora
- ½ xícara de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo: Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e deixe descansar. Em outro recipiente, bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar homogênea. Acrescente o ovo e continue batendo. Adicione o café e volte a bater. Coloque a mistura de farinha aos poucos, mexendo devagar até ela desaparecer. Misture os pedaços de chocolate. Coloque a mistura com uma colher de sobremesa na assadeira untada e coloque para assar de 12 a 15 minutos, ou até as bordas dourarem, no forno preaquecido a 180ºC.
Fonte: Guia da Semana
Mousse Choco Mocha
- 200g chocolate meio amargo
- 100ml café forte (sem açúcar)
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco
- 4 claras
Fonte: Receitas de Minuto
Isabella Coelho, comunicação da Boomi