Cardápio completo de 1 semana para dieta detox

Confira o cardápio completo para 1 semana de dieta detox.

Naturalmente, nosso organismo faz um processo constante de eliminação de toxinas, que ocorre principalmente no fígado e no intestino.

Porém, em alguns momentos, sentimos a necessidade de dar um suporte nutricional extra ao nosso corpo. Através de alguns alimentos, podemos estimular a eliminação de toxinas.

É importante lembrar sempre que o objetivo principal de uma “dieta detox” não é o emagrecimento, mas sim a nutrição celular.

Mesmo que esse tipo de alimentação traga uma grande quantidade de benefícios ao nosso corpo, a atividade física e a hidratação também são fundamentais para quem deseja uma vida mais saudável.

Confira abaixo receitas deliciosas do nosso cardápio para dieta detox que são ideais para começar o ano cheio de saúde e energia!

 

Receitas para Dieta Detox

 

Café da Manhã:

Shot da imunidade

O shot da imunidade não podia faltar no nosso cardápio para dieta detox. Feito com 3 ingredientes poderosos que vão dar um up no estado imunológico geral do seu corpo, o shot é fácil e rápido de fazer e pode ser tomado todos os dias pela manhã.

Ingredientes: 

• 1 limão
• 6 gotas de própolis
• 1 colher de café de cúrcuma
• 50ml de água.

 

Modo de preparo: Esprema o limão em um copo. Acrescente o própolis, a cúrcuma e a água. Mexa tudo até dissolver.

 

Suco detox de morango

O morango é conhecido por seu alto teor de vitamina C, o que é ótimo para o fortalecimento do sistema imunológico, e prevenção de gripes e infecções, além de propriedades anti-inflamatórias. Associado ao gengibre as propriedades antioxidantes serão potencializadas, uma ótima opção para começar o dia, com metabolismo acelerado. Usufrua os benefícios desses 2 compostos e adicione este suco detox em sua rotina matinal.

Ingredientes: 

• 500 ml de água de coco
• 30 g de gengibre
• 15 g de de castanha de caju (3 unidades)
• 250 g de de morango (25 unidades)

 

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Adicione gelo a gosto e sirva.

 

Lanche Matinal:

Produto: Rolinho de Frutas Açaí e Morango

 

Almoço:

“Arroz” de couve-flor

A couve-flor é um vegetal muito versátil que merece estar presente na sua dieta, pois possui uma grande quantidade de nutrientes, como as vitaminas C, B5, B6, B9 e K. Como o arroz branco muitas vezes pode deixar as refeições mais pesadas, substitua com a couve-flor para um ‘’arroz’’ lowcarb.

Ingredientes:

• 1 couve-flor pequena
• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 1 pitada de sal

 

Modo de preparo: Corte os floretes da couve-flor e higienize muito bem. Coloque a couve-flor crua no processador ou no liquidificador e vá apertando a tecla pulsar até a couve-flor ficar trituradinha como se fossem grãos de arroz. Para garantir que não triture demais, bata em pequenas porções por vez. Coloque em uma panela o azeite e a cebola e deixe murchar, não precisa dourar. Acrescente a couve-flor processada e refogue também. Vá mexendo de vez em quando. Não precisa colocar água e em poucos minutos ela já estará cozida. Acerte o sal e sirva.

 

Salmão com ervas

O salmão é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa, EPA e DHA. Ele é rico em proteína de alta qualidade e é um ótimo antioxidante. Experimente todos os seus benefícios nessa receita leve e deliciosa de salmão com ervas.

Ingredientes:

• 400g de salmão
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 cebola em cubos
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher chá de alecrim
• 1 colher (sopa) de tomilho
• Azeite de oliva a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

 

Modo de preparo: Em um recipiente, tempere os filés de salmão com o suco de limão, sal e pimenta, e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Em uma frigideira grande, grelhe os filés e reserve-os em local aquecido. Na mesma frigideira, doure a cebola no azeite. Retire do fogo, junte a mostarda, o sal, o alecrim, o tomilho e misture. Sirva a seguir sobre os filés de salmão.

 

Lanche da tarde:

Produto: Crispies de Quinoa e Sementes com Páprica

 

Jantar:

Creme de cenoura com gengibre

Esse creme de cenoura e gengibre é uma sopa vegana simples, saborosa, e cheia de ingredientes do bem! O toque especial fica por conta do gengibre, um alimento termogênico que acelera o metabolismo e contribui para a queima de gordura corporal.

Ingredientes: 

• 3 cenouras grandes
• 1 batata média
• 1 litro água
• 1 cebola média
• 2 colheres (sopa) salsinha picada ou folhinhas de manjericão
• 2 colheres (sopa) azeite de oliva
• 1 pedaço gengibre
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo: Corte a cenoura, a cebola e a batata em pedaços e cozinhe na água até ficarem macias. Bata tudo no liquidificador junto com o gengibre. Tempere com sal e pimenta do reino. Na hora de servir, coloque um fio de azeite e decore com o manjericão ou salsinha. Pode ser servida quente ou fria.

 

Conclusão

Gostou das receitas do cardápio para dieta detox? Então confira o restante do cardápio para 5 dias no nosso Caderno de Receitas Detox.

O Caderno de Receitas da Boomi não é um e-book de receitas comum. Por lá, além de conferir o passo a passo das receitas, você também pode colocar os ingredientes no carrinho da Boomi com apenas 1 click.

Além de não ocupar espaço no seu computador ou celular, já que você pode acessá-lo quando quiser através do link. Confira esta novidade!

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.