A Família Pamalani veio de uma viagem, em que Márcio experimentou o leite de amêndoas e adorou; sempre se identificou com a dieta vegetariana e em buscar alimentos mais saudáveis para ele e para a família. Quando voltou ao Brasil, não encontrou a bebida para vender e resolveu desenvolver a sua própria receita. Uma amiga de trabalho descobriu que tinha uma alergia severa a leite e glúten e ele começou a fazer para ela também. Anos depois, sua esposa teve sérias crises de enxaqueca e conseguiu reduzir drasticamente o problema removendo o leite, o glúten e o açúcar da sua dieta por dois anos. Então, Márcio e sua família perceberam que havia uma oportunidade de negócios e, principalmente, de ajudar muitas pessoas que estavam mudando seus hábitos alimentares. “Hoje, com imensa gratidão, estamos felizes em compartilhar nossa história e convidá-los a fazer parte dessa grande aventura.” Márcio Lemos.