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Qual a história da marca? Como surgiu a ideia?
A ideia de montar a Dortmund surgiu da paixão de seu proprietário por cervejas especiais. Foram 10 anos de planejamento, pesquisas e viagens (de 2000 a 2010) até montar a fábrica em 2011. Surgiu da necessidade de oferecer ao verdadeiro apreciador de cerveja um produto puro e sofisticado, com o mais alto padrão de qualidade, com equipamentos de última geração e as mais tradicionais técnicas cervejeiras.
Principais pilares
Qualidade, paixão e inovação.
O que a marca está fazendo por um mundo melhor?
Para a Cervejaria Dortmund a preservação do meio ambiente é muito importante, utilizamos madeira de reflorestamento ao invés de gás natural na caldeira, reciclamos todo o lixo, tratamos o esgoto e utilizamos 100% de energia solar na produção. Ao lado da fábrica há uma reserva de mata atlântica que neutraliza a emissão de carbono gerada pela frota de carros para entrega.
