Na década de 70 no Brasil, cinco jovens tiveram a ideia de desenvolver no país o modelo de agricultura do movimento biodinâmico, que já era amplamente difundido nos países Europeus. Deste impulso surgiu a Fazenda Demétria, que foi a primeira produção agrícola orgânica e biodinâmica no país. Com o passar dos anos, deu origem ao que é hoje o Bairro Demétria, em Botucatu, interior de SP, referência no Brasil em Agricultura Biodinâmica, economia associativa, pedagogia Waldorf e conservação ambiental. Uma década depois, nasceu a Alvorada Orgânicos, em 1986. Criada também por dois dos jovens fundadores da fazenda Demétria, crescendo e desenvolvendo-se em meio a esse movimento cultural, social e ambiental.

Quando as atividades da fazenda na produção de hortifrúti tiveram que ser finalizadas, a Alvorada incentivou e apoiou os ex-colaboradores da fazenda a continuar produzindo e garantindo a distribuição e o pagamento justo dos produtos, iniciando assim uma segunda atividade da Alvorada. Com a demanda dos consumidores, foram surgindo novas atividades e hoje temos, além do Mel e da distribuição do Hortifrúti, a linha padaria, linha ceres, linha gourmet e o Café Loja alvorada.