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Receita de Bolinho de Chuva com Laranja
20 Porções
40 Minutos
Médio
A receita de bolinho de chuva com laranja é uma deliciosa variação do clássico, trazendo um toque cítrico que realça o sabor e a frescura dos bolinhos. Feita com farinha integral e açúcar de coco, essa versão é mais nutritiva e cheia de sabor. As raspas e o suco de laranja adicionam um aroma irresistível e um sabor levemente ácido, que combina perfeitamente com a doçura do açúcar.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha integral;
- 1 ovo;
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja;
- 4 colheres (sopa) de açúcar de coco;
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja;
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo
- Em uma travessa, coloque a farinha, as raspas de laranja, o açúcar, o fermento, os ovos e o suco, mexa até ficar uma massa a ponto de pegar as colheradas.
- Aqueça o óleo e frite o bolinho “ás colheradas”. Se quiser, depois de frito, passe no açúcar de coco com canela.
Dica: existe diferença entre as farinhas integrais, se o bolinho ficar muito seco junte mais 1/2 xícara de suco de laranja. Também dá certo com farinha de aveia.
