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Receita de Biscoito de Natal de Nozes
20 Porções
Acima de 120 Minutos
Difícil
Feito com uma base de nozes finamente moídas, essa receita de Biscoito de Natal de Nozes oferece uma textura delicadamente arenosa que se desfaz na boca. Seja decorado com o chocolate ou simplesmente apreciado em sua forma natural, este biscoito é a escolha ideal para compartilhar momentos de alegria e sabor nesta época especial do ano.
Ingredientes
- 75 gramas de nozes;
- 100 gramas de manteiga;
- 180 gramas de farinha de trigo;
- 45 gramas de açúcar mascavo;
- 1 ovo;
- 100 gramas de chocolate meio amargo.
Modo de preparo
- Em um processador, coloque as nozes e triture até virar uma farinha.
- Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, o ovo, a farinha de nozes e misture bem.
- Acrescente a farinha peneirada aos poucos e mexa. Misture tudo com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
- Embrulhe a massa em plástico filme e leve massa a geladeira por uma hora. Abra a massa em uma superfície limpa e enfarinhada em uma espessura de meio centímetro.
- Corte os biscoitos com o molde que preferir. Transfira as bolachinhas para uma forma forrada com papel manteiga e leve para a geladeira por mais uma hora.
- Leve os biscoitos para assar em forno preaquecido a 200 °C por trinta e cinco minutos. Derreta o chocolate em banho-maria e assim que estiverem frios, despeje por cima da maneira que preferir.
