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Receita de Bolinho de Milho
6 Porções
30 Minutos
Médio
Ingredientes
- 3 espigas de milho verde
- 1 ovo
- 7 pedaços de queijo de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Salsinha ou coentro a gosto.
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Adicione o milho em um processador e bata até obter uma massa úmida.
- Transfira a massa para outro recipiente e adicione o ovo, o queijo ralado, a salsinha, o fubá e a farinha de trigo.
- Com as mãos, misture todos os ingredientes até obter uma massa consistente.
- Adicione o sal conforme desejar.
- Forme os bolinhos e recheie com os pedaços de queijo.
- Leve para fritar no óleo quente por imersão ou na airfryer, até ficarem douradinhos. Sirva acompanhado de um molho de sua preferência.
