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O Queijo Maturado de Búfala Orgânico Vitalatte foi desenvolvida a partir do leite fresco de búfalas criadas e alimentadas a pasto em pequenas fazendas da região de Valença, interior do Rio de Janeiro.
O diferencial do Queijo Maturado de Búfala Orgânico Vitalatte está no uso da matéria-prima fresca e certificada, o leite de búfala orgânico.
A origem da Vitalatte deriva da tradição: a marca foi criada em 2008 com a missão de produzir a melhor linha de queijos frescos italianos no Brasil. Após meses de pesquisas na Itália, trouxemos para a cidade de Valença (interior do Rio de Janeiro) um casaro, como chamamos nosso mestre queijeiro italiano, para replicar técnicas de produção tradicionais e formular nossa linha de produtos. Assim, nascia a Vitalatte.
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