O Cogumelo Shimeji Branco Orgânico possui talo comprido, fino, tem textura fibrosa e aveludada. Tem um sabor mais intenso e amargo.
Por que você vai amar?
O Cogumelo Shimeji Branco Orgânico é o principal cogumelo utilizado na culinária oriental, principalmente sendo preparado na chapa / frigideira bem quente, com azeite, shoyo e cebolinha (as vezes até com uma pitada de saquê e açúcar).
Sobre o produtor
Aqui na Boomi nós encurtamos a cadeia de valor e te conectamos diretamente com os produtores. O alimento que você compra em nossa horta é proveniente de cooperativas e produtores familiares de orgânicos certificados.
Fazemos o máximo para disponibilizar o melhor mix de alimentos para você, por isso nos relacionamos com diversos produtores locais. Ao comprar alimentos orgânicos locais, você contribui para manter um ambiente mais saudável, uma economia local mais forte e fortalece a agricultura familiar que necessita de meios alternativos de escoamento da sua produção.
Esses são os nossos principais parceiros: Instituto Anonna, Sr. Almir, Miguel, Direto da Serra, Mantiqueira, entre outros.
