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Receita de Salada com Pepino e Hortelã
4 Porções
10 Minutos
Fácil
Essa receita de salada com pepino e hortelã fica saboríssima e mega nutritiva. É fonte de fibras solúveis e insolúveis, que regulam o trânsito e a microbiota intestinal, e antioxidantes que combatem os radicais livres, melhorando todo o funcionamento do metabolismo e trazendo mais qualidade de vida.
Ingredientes
- 1 pepino
- ½ pés de alface americana
- ½ pé de alface roxa
- 1 colher (sopa) de hortelã
- ½ xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (café) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sobremesa) de raspas de limão
- 1 xícara (café) de suco de limão
- Salsinha e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Corte os pepinos na diagonal em rodelas finas.
- Em uma saladeira, misture o pepino, a alface e a hortelã.
- À parte, misture os ingredientes restantes, salgue a gosto e adicione à salada.
