Assine e economize
-
- -
Receita de Sopa de Abóbora e Berinjela
8 Porções
35 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 700 g de abóbora cabotiá
- 200 g de berinjela sem casca
- 1 cebola grande
- Sal e tomilho a gosto
- 1 pitada de curry
Modo de preparo
- Cozinhe todos os ingredientes separadamente.
- Coloco todos os ingredientes no liquidificador ou em um processador e bata até ficar uma consistência homogênea.
- Se achar necessário, leve de volta a panela, acrescente um pouco de água para ajustar a consistência e o tempero.
