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Receita de Missoshiro (sopa japonesa)
2 Porções
15 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 5 xícaras de chá de água
- 2 colheres (sopa) de missô
- 3 colheres (chá) de wakame (alga desidratada)
- 250g de tofu cortado em cubinhos
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o wakame desidratado e cubra com água, reserve por 5 minutos, até que a alga esteja totalmente hidratada.
- Em uma panela, ferva a água em fogo médio e adicione o missô, misture até que esteja totalmente dissolvido. Acrescente o tofu e o wakame e apague o fogo.
- Acrescente a cebolinha e sirva ainda quente.
