Essa receita de farinha de rosca caseira é super fácil de fazer. Pode ser feita com o pão de sua preferência e utilizada para em empanar ou em uma deliciosa farofa de pão.
Corte as fatias de pão em quadrados do mesmo tamanho para assar por igual e transfira para uma assadeira média.
Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos até ficarem bem dourados e sequinhos (caso fiquem macios no centro, não baterão adequadamente no liquidificador para fazer a farinha).
Retire do forno, deixe esfriar e bata os pedaços aos poucos no modo pulsar, até triturar.
Armazene a farinha de rosca num pote com fechamento hermético por até 3 meses.