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Receita de Sopa de Cebola
4 Porções
35 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 5 cebolas cortadas em rodelas;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 2 litros de água;
- 4 fatias de pão integral;
- 4 colheres (sopa) de queijo cottage (ver receita no nosso Caderno de Receitas).
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite e junte o caldo de galinha.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até encorpar o caldo.
- Coloque em 4 cumbucas refratárias.
- Por cima, distribua as fatias de pão cobertas com o queijo cottage.
- Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para gratinar.
- Sirva em seguida.
