1/2 colher (sopa) de água + 1/2 colher (sopa) cachaça (opcional).
Modo de preparo
Refogue 1 colher de sopa de cebola ralada em 1 colher de sopa de manteiga.
Acrescente 1 colher de sopa de açúcar, 3 colheres de shoyu light, 1 colher de chá de gengibre fresco ralado, 1 colher de chá de maisena diluída em ½ xícara de água filtrada.
Junte as colheres de sopa de água e saquê (opcional).