Receita de pamonha assada

Essa receita de pamonha assada fit fica bem mais nutritiva e saborosa do que a tradicional, você precisa fazer em casa!

Além do sabor marcante do açúcar mascavo, essa receita leva semente de chia, rica em gorduras poliinsaturadas ômega 3 que regula os triglicerídeos, e fibras que auxiliam o controle da glicemia, do colesterol e do apetite.

Receita de pamonha assada

Ingredientes:

• 3 unidades de ovo;
• 3 espigas de milho verde;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
• 1 colher (sopa) de parmesão;
• 1 colher (sopa) de coco ralado;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
• 1 colher (sopa) de sementes de chia.

Modo de preparo:

1. No liquidificador, junte e bata o milho, os ovos, o óleo, o açúcar e o parmesão.
2. Em uma bacia, adicione o restante dos ingredientes, despeje os ingredientes batidos no liquidificador e mexa bem.
3. Coloque o fermento e espalhe em uma forma untada.
4. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.

Essa receita de pamonha assada fit é típica de festa junina, mas cai muito bem para um café da manhã ou da tarde, não importa a data, acompanhada de um bom chá ou café. Uma receita bem simples, mas muito saborosa.

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.