Receita de panqueca americana integral

Prato tradicional no café da manhã dos Estados Unidos, essa receita de panqueca americana integral é simples e fácil de preparar, feita com ingredientes básicos que você provavelmente deve ter em casa.

Essas panquecas ficam fofinhas, altas e areadas, e combinam super bem com frutas, geleias, mel e diferentes tipos de caldas. Vamos ao passo a passo?

Receita de panqueca americana integral

Ingredientes:

• 1 xícara de (chá) de leite desnatado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o azeite e o açúcar mascavo por 2 minutos e bata.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, depois bata por mais 3 minutos.
3. Utilize uma frigideira pequena e antiaderente para assar as panquecas.
4. Coma as panquecas com mel, calda de tâmara ou acompanhado de frutas da sua preferência.

Se você gostou dessa receita de panqueca americana integral, aposto que irá gostar de outras receitas de café da manhã do Caderno de Receitas da Boomi. Lá você encontra centenas de receitas, uma mais deliciosa que a outra. Acesse e confira!

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.