7 receitas com atum em lata

Veja nesse post 7 receitas saudáveis ​​edeliciosas com atum em lata que selecionamos para você.

O atum em lata é um daqueles itens versáteis que é sempre bom ter na despensa. Ele é rico em proteína e possui sabor suave, isso significa que você pode incorporá-lo a uma grande variedade de pratos, sabendo que combinará bem com outros ingredientes.

Tendo esse ingrediente na despensa, é possível fazer patês, tortas, lanches, saladas e até pizzas, como as receitas que preparamos para você!

 

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Em nosso site você encontra o atum em lata da Tours, que é elaborado com matéria-prima em perfeito estado de conservação e higiene, submetido a processos tecnológicos adequados, envasado com cobertura em recipiente esterilizado comercialmente e inspecionado pelo Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIF/DIPOA.

É fonte de Ômega 3 e não possui adição de aditivos químicos e conservantes. Produzido com lombo de atum selecionado, envasado a mão e com embalagem abre fácil. Um produto de primeira qualidade, atendendo assim sua necessidade para uma alimentação saudável.

Confira todos as versões disponíveis, nós entregamos para todo Brasil!

 

7 receitas com atum em lata

Torta de berinjela

Ingredientes:

• 2 berinjelas grandes
• Sal e azeite a gosto
• 1 lata de atum em pedaços
• 100g de queijo minas frescal
• 1 pimentão verde sem sementes em rodelas
• 3 colheres (sopa) de queijo minas padrão

 

Modo de preparo:

1. Aqueça o forno em temperatura média. Corte as berinjelas em fatias horizontais, polvilhe sal e pincele-as com azeite.
2. Grelhe-as e disponha-as em um refratário untado, forrando o fundo e as laterais da forma. Reserve.
3. Em uma tigela, misture o atum e o queijo minas frescal até ficar bem pastoso. Verifique o sal e reserve.
4. Cubra a berinjela com uma camada do creme de atum. Distribua o pimentão verde. Na última camada use as fatias restantes de berinjela e espalhe por cima o queijo minas padrão.
5. Leve ao forno médio para gratinar.

 

Salada de atum com batata-doce

Ingredientes:

• 1/2 maço de alface crespa fatiada
• 1/2 beterraba ralada
• 1/2 cenoura ralada
• 1 batata-doce cozida no vapor ou na água
• 1 lata de atum ralado

Molho:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de mostarda

 

Modo de preparo:

1. Cozinhe a batata doce no vapor ou na água por 20 minutos, em média, ou até que esteja macia, espetando com um garfo, e corte em cubos.
2. Misture os vegetais, as batatas e o atum numa tigela.
3. Regue com o molho e sirva.

 

Sanduíche de atum

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral
• 1 colher (sopa) de creme de ricota (veja a receita de Creme de Ricota Caseiro aqui)
• 1/2 lata de atum
• Cebola picada
• Cenoura ralada
• Azeitonas fatiadas

 

Modo de preparo:

1. Junte todos os ingredientes numa travessa e depois recheie o pão. Sirva em seguida.

 

Pizza de atum e cottage

Ingredientes massa:

• ½ xícara (chá) de leite desnatado morno
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ colher (chá) de sal

Ingredientes recheio de cottage:

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• ½ colher (chá) de sal
• 30g de queijo mussarela ralado
• 5 tomates-cereja cortados ao meio
• 40g de queijo cottage (veja a receita de Queijo Cottage Caseiro aqui)
• Orégano e azeite a gosto
• 8 azeitonas verdes

Ingredientes recheio de atum:

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• 1 e ½ de lata de atum em água e sal
• ½ cebola média fatiada em rodelas finas
• Orégano e azeite a gosto
• 8 azeitonas pretas

 

Modo de preparo:

Amasse todos os ingredientes e abra a massa na própria forma de pizza. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 8 minutos. Retire e reserve.

Recheio de Cottage: Coloque o molho de tomate sobre a massa já assada, o queijo cottage, por cima a mussarela ralada. Coloque os tomates-cereja, as azeitonas, salpique o orégano e o sal, regue com azeite e leve ao forno por mais 8 minutos.

Recheio de Atum: Coloqueo molho de tomate sobre a massa já assada, espalhe o atum ralado, coloque a cebola, as azeitonas, salpique o orégano e o sal, regue com azeite e leve ao forno por mais 5 minutos.

 

Salpicão light

Ingredientes:

• 2 xícaras de alface americana
• 2 xícaras de rúcula
• 3 colheres de sopa de queijo cottage (veja a receita de Queijo Cottage Caseiro aqui)
• 8 tomates cereja
• 1 fatia de pão integral
• 1 lata de atum sólido em água
• ½ xícara de cenoura ralada
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal
• Pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

Tempere o atum com um fio de azeite, sal e pimenta do reino a gosto e reserve. Corte a fatia de pão integral em cubos e torre (croutons). Em uma saladeira, junte a alface, a rúcula, os tomates, a cenoura e o atum, a cottage e misture bem. Acerte o sal e finalize com os croutons.

 

Salada de beterraba com atum

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de vinagre de maçã
• ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de cominho
• 2 beterrabas sem casca e cortadas em rodelas
• 4 xícaras (chá) de folhas de agrião
• 1 Atum Sólido com Pimenta e Louro
• Raspas de limão a gosto.

 

Modo de preparo:

1. Ponha a água, o vinagre, o açúcar mascavo e o cominho na panela e ferva por 10 minutos. Junte a beterraba e cozinhe por 30 minutos. Escorra, reservando 2 colheres de sopa do líquido.
2. Arrume o agrião no prato regue-o com limão, sal e azeite a gosto. Ao lado disponha a beterraba e tempere com sal se desejar.
3. Espalhe o atum por cima e regue com o caldo da beterraba.
4. Polvilhe com a casca de limão e sirva.

 

Pasta de atum

Ingredientes:

• 1 lata de atum
• 1 colher (sopa) de queijo minas frescal

 

Modo de preparo:

1. Amasse bem o atum misturando com o queijo. Sirva com pães e torradas.

 

Gostou dessa lista de receitas com atum em lata? Então escolha a que mais combina com a sua próxima refeição e experimente fazer em casa!

Estas receitas com atum em lata vão deixar a sua rotina muito mais prática. Por serem rápidas e fáceis de fazer, você não ficará preso na cozinha o dia todo cozinhando.

Se você quer mais opções, acesse o Caderno de Receitas da Boomi e confira centenas de receitas saudáveis selecionadas pelo nosso time de nutricionistas. Nele você encontra receitas do café da manhã ao jantar.

 

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.