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Receita de Muffin de Banana e Castanha do Pará
10 Porções
40 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 3 bananas prata amassadas com garfo;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 1/2 xícara de farinha integral;
- 1/2 xícara de farinha de aveia;
- 1/2 xícara de castanha do Pará processada ou farinha de castanha do Pará;
- 1 colher de canela em pó;
- 1 colher de fermento em pó rasa.
Modo de preparo
- Em tigela misture os ovos, o leite e o óleo.
- Reserve.
- Em outra tigela misture os ingredientes secos.
- Misture a banana nos ingredientes molhados, adicione os ingredientes secos, misture bem e despeje até o meio de forminhas de empada forradas com papel.
- Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
