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Receita de Queijo Cottage Caseiro
10 Porções
25 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 1 litro de Leite Integral tipo A Xandô
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- Sal a gosto
- Temperos opcional
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela e quando começar a levantar fervura, coloque o vinagre e misture bem.
- Desligue o fogo e deixe a mistura na panela por 20 minutos até que o leite esteja talhado.
- Depois, coe em uma peneira para separar a “massa” da parte líquida.
- Coloque o sal e os temperos que preferir.
- Guarda na geladeira, em um recipiente com tampa esterilizado, por até 7 dias.
