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Receita de Guacamole Kids
4 Porções
30 Minutos
Fácil
O guacamole é um clássico da culinária mexicana. Essa receita de Guacamole Kids foi adaptada para os pequenos incluindo novos sabores e nutrientes. A cenoura é rica em vitamina A e o abacate em ômega 9. O ômega 9 auxilia o transporte e absorção das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, importantes para a imunidade, crescimento e desenvolvimento do bebê. Indicação: a partir de 10 meses.
Ingredientes
- ½ cenoura
- ½ chuchu
- ½ abacate
- ½ tomate descascado
- ½ xícara de salsinha
- ½ limão
- 1 colher (chá) de azeite extravirgem
Modo de preparo
- Corte as cenouras, o chuchu e os tomates em cubos de 1cm.
- Cozinhe no vapor até ficarem macios. Reserve.
- Amasse o abacate com um garfo e esprema o limão.
- Espere os legumes esfriarem e misture com o abacate finalize com salsinha picada e o azeite.
- Mantenha na geladeira para servir a salada fria.
