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O Queijo Tipo Gouda é um queijo holandês, cuja história data do séc. VI, quando começou a ser feito na aldeia de Gouda. Foi introduzido no Brasil por imigrantes holandeses e dete queijo originou-se o nosso queijo prato. Experimente o Queijo Tipo Gouda Vialat.
O Queijo Tipo Gouda Vialat tem alto teor de gordura, sabor doce e frutado. A coloração é amarelo e possui olhaduras em seu interior. Na Holando o quejo é revestido com cera preta enquanto no Brasil a coloração da casca é vermelha.
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