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Receita de Arroz Integral com Frango
4 Porções
40 Minutos
Fácil
A receita de arroz integral com frango é prática e deliciosa. O arroz é cozido na mesma panela que o frango desfiado, absorvendo mais ainda o sabor dos temperos. Por si só já uma refeição completa, pois contém carboidratos, fibras, proteína de alto valor biológico e gordura, além de vitaminas A, C, E, K, minerais e antioxidantes, devido à presença do brócolis e da cenoura.
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele em cubos
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
- 1 milho verde
- 1 xícara (chá) de vagem cortada em rodelas
- 2 xícaras (chá) de buquezinhos de brócolis
- 1 cenoura média em rodelas
- 100 g de cogumelos-de-paris frescos
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango na panela de pressão e depois desfie.
- Refrite a cebola, acrescente o arroz, os legumes, o cogumelo e o frango.
- Acrescente água e deixe cozinhar.
