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Receita de Creme de Cenoura Com Gengibre
3 Porções
25 Minutos
Fácil
Ingredientes
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350 g de cenoura (3 unidades)
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100 g de batata inglesa (1 unidade)
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100 g de cebola (1 unidade)
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2 colheres de sopa de salsinha picada
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2 colheres de sopa de azeite
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30 g de gengibre (1 pedaço)
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Sal a gosto
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Pimenta do reino preta a gosto
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1 L de água
Modo de preparo
- Corte a cenoura, a cebola e a batata em pedaços e cozinhe na água até ficarem macias.
- Bata tudo no liquidificador junto com o gengibre.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Na hora de servir, coloque um fio de azeite e decore com o manjericão ou salsinha.
- Pode ser servida quente ou fria.
