2 receitas de muffin fit, por Tatyana Agnol

Quem não gosta de muffins quentinhos e macios na mesa do café da manhã? E hoje eu te ensino a fazer 2 receitas de muffin fit que são fáceis e rápidas de fazer.

Tanto os adultos como as crianças podem aproveitar. Confira o passo a passo:

Receitas de muffin fit

Muffin de milho

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de açúcar de coco 
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/2 xícara de milho cozido

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes.
2. Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Muffin de chocolate com pasta de nuts

Ingredientes:

• 1/2 xicara de chocolate amargo
• 1 ovo
• 2 bananas
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de pasta de nuts (amendoim, castanha, macadâmia)
• 1 colher de chá de fermento

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o ovo, as bananas o mel e a pasta de nuts.
2. Acrescente o fermento e o chocolate e misture bem.
3. Disponha em forminhas de silicone.
4. Leve por 20 minutos em forno a 180 graus.

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Texto escrito por: Tatyana Dall Agnol – CRN 11581

• Nutricionista esportiva especialista em nutrição e metabolismo pela Escola Paulista de Medicina;
• Pós-graduada em nutrição para o fitness e alto Rendimento;
• Pós-graduada em fisioterapia;
• Mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Católica de Brasília;
• Proprietária da BeNutry Consultoria Nutricional;
• Nutricionista do setor de ginecologia do esporte;
• Doutorando em Ciências da Saúde pela UNIFESP.

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