6 receitas de temperos caseiros naturais

Buscando se alimentar de forma mais saudável e natural? Então confira 6 receitas de temperos caseiros naturais. 

Os temperos são importantes na culinária para ressaltar o sabor e o aroma dos alimentos. Os temperos industrializados são muito utilizados pela sua praticidade, porém, possuem grande quantidade de sódio (sal), açúcar, gordura e aditivos químicos.

Para evitar o consumo destes produtos, pode-se utilizar as ervas e os condimentos frescos ou secos (tomilho, orégano, cúrcuma, louro, manjericão), que também são saborosos e saudáveis.

Existem diversas opções de temperos naturais que você pode fazer e deixar pronto para utilizar na hora de cozinhar.

Para preparar os temperos naturais utilize um recipiente de vidro com tampa ou um moedor de sal, coloque todos os ingredientes, tampe e misture. Reserve em local seco, arejado e sem incidência de raios solares.

 

6 receitas de temperos caseiros naturais

1. Tempero caseiro para legumes

• 1 colher (sopa) de açafrão da terra (cúrcuma);
• 1 colher (sobremesa) de alho em pó;
• 1 colher (sobremesa) de cebola em pó;
• 1 colher (chá) de pimenta do reino;
• 1 colher (chá) de salsa desidratada.

2. Tempero caseiro para arroz

• 1 colher (sopa) de alho em pó;
• 1 colher (sopa) de cebola em pó;
• 1 colher (chá) de salsa desidratada;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1 colher (chá) de louro em pó;

3. Tempero caseiro para massas

• 1 colher (sopa) de colorau;
• I colher (sobremesa) de açafrão;
• 1 colher (sobremesa) de cebola em pó;
• 1 colher (chá) de manjericão desidratado;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1 colher (chá) de manjerona desidratada.

4. Tempero caseiro para feijão

• 1 colher (sopa) de alho em pó;
• 1 colher (sopa) de colorau;
• 1 colher (sobremesa) de cebola em pó;
• 1 colher (sobremesa) de louro em pó;
• 1 colher (chá) de pimenta do reino;
• 1 colher (chá) de salsa desidratada.

5. Tempero caseiro para aves

• 1 colher (sopa) de colorau ou páprica doce;
• 1 colher (sobremesa) de coentro em pó;
• 1 colher (sobremesa) de cebola em pó;
• 1 colher (chá) de cominho.

6. Tempero caseiro para carnes

• 1 colher de colorau ou páprica doce;
• 1 colher (sobremesa) de alho em pó;
• 1 colher (sobremesa) de cebola em pó;
• 1 colher (chá) de orégano;
• 1 colher (chá) de salsa desidratada.

 

Gostou das receitas de temperos caseiros naturais? Então não deixe de fazer em casa! É mais saúde e praticidade para o seu dia-a-dia.

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Texto escrito por: Fernanda Furmankiewicz – CRN 6042

Fernanda Furmankiewicz é nutricionista clínica formada pela USP com 25 anos de atuação profissional, com experiência em relações mais saudáveis através da comunicação. Profissional de saúde e nutrição, permeando diversos segmentos.

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