5 sinais de intolerância à lactose

A intolerância à lactose pode ser percebida através dos principais sinais de intolerância à lactose, como desconforto abdominal, inchaço, gases, diarreia e náuseas. Outros sintomas menos comuns incluem cólicas abdominais, ruídos intestinais audíveis, constipação e perda de peso não intencional.

A lactase é uma enzima produzida naturalmente pelo organismo. No entanto, algumas pessoas podem apresentar uma deficiência na sua produção, causando, assim, a intolerância à lactose, um tipo de açúcar presente também naturalmente nos alimentos lácteos.

 

Sinais de intolerância à lactose

A intolerância à lactose é uma condição na qual o organismo tem dificuldade em digerir a lactose, um tipo de açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos. Isso ocorre devido à deficiência ou ausência da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose em açúcares mais simples, como a glicose e a galactose, para que possam ser absorvidos pelo organismo.

Quando uma pessoa com intolerância à lactose consome alimentos ou bebidas que contenham lactose, ela pode experimentar sinais de intolerância a lactose como desconforto abdominal, inchaço, gases, diarreia e náuseas. Os sintomas podem variar em intensidade, dependendo da quantidade de lactose ingerida e da tolerância individual.

Existem diferentes tipos de intolerância à lactose:

• Primária: a intolerância primária à lactose é a forma mais comum e ocorre quando a produção de lactase diminui naturalmente com o tempo, geralmente após a infância.
• Secundária: já a intolerância secundária à lactose pode ocorrer como resultado de doenças ou lesões que afetam o intestino delgado, como a doença celíaca, a gastroenterite ou a doença inflamatória intestinal.

 

Embora a intolerância à lactose não seja uma condição perigosa para a saúde, pode causar desconforto significativo.

Se você acredita que pode ter essa condição, os principais sinais de intolerância à lactose incluem:

 

1. Desconforto abdominal

Dor ou desconforto na região abdominal, que pode variar de leve a intensa.

 

2. Inchaço abdominal

Sensação de que o abdômen está distendido ou inchado após a ingestão de alimentos ou bebidas que contenham lactose.

 

3. Gases

Aumento da produção de gases no trato gastrointestinal, resultando em flatulência (liberação de gases) e sensação de estar cheio ou cheio de ar.

 

4. Diarreia

Fezes soltas e aquosas, muitas vezes acompanhadas de urgência para evacuar.

 

5. Náuseas

Sensação de enjoo ou vontade de vomitar após consumir alimentos ou bebidas com lactose.

 

Além desses sinais de intolerância à lactose mais comuns, algumas pessoas também podem experimentar outros sinais menos frequentes, como cólicas abdominais, ruídos intestinais audíveis, constipação ou perda de peso não intencional. É importante observar que a gravidade dos sintomas pode variar de pessoa para pessoa e depender da quantidade de lactose consumida.

O diagnóstico geralmente é feito com base nos sintomas relatados pelo paciente e pode ser confirmado por testes, como o teste de intolerância à lactose.

É fundamental ressaltar que esses sintomas são específicos da intolerância à lactose e não devem ser confundidos com os sintomas de alergia ao leite, que são causados por uma resposta imunológica ao leite e podem ser mais graves, como dificuldade respiratória, inchaço dos lábios e da garganta, erupção cutânea ou até mesmo anafilaxia.

 

Tratamento nutricional para intolerância à lactose

Quando se tem intolerância à lactose, é necessário fazer alguns ajustes na alimentação para evitar os sintomas desconfortáveis, o que é parte fundamental do tratamento.

Uma vez identificado os sinais de intolerância a lactose e confirmando o diagnóstico, aposte em:

 

• Evitar alimentos com lactose

Elimine ou reduza a ingestão de alimentos que contenham lactose, como leite, queijo, iogurte, manteiga, creme de leite e sorvete. Saiba mais sobre como interpretar o rótulo dos alimentos, pois muitos alimentos processados também podem conter lactose.

 

• Opte por alternativas sem lactose

Existem muitos alimentos lácteos disponíveis no mercado rotulados como “sem lactose” ou “livres de lactose”, como leite, iogurte, queijo e sorvete, por exemplo. Nesses alimentos é  adicionada a enzima lactase que já digerem a lactose, tornando-os seguros para o consumo.

 

• Experimente substitutos não lácteos

Existem várias opções de substitutos não lácteos, como leites vegetais e queijos veganos, feitos a partir de fontes vegetais que naturalmente não contém lactose. Certifique-se de escolher produtos fortificados com cálcio para garantir um bom suprimento desse nutriente.

 

• Considere suplementos de lactase

Existem suplementos de lactase disponíveis no mercado que ajudam na digestão da lactose. Esses suplementos fornecem a enzima lactase que está faltando no organismo, facilitando a digestão da lactose. Eles podem ser tomados antes de consumir alimentos ou bebidas que contenham lactose.

 

• Consulte um nutricionista

Um nutricionista especializado pode ajudar a criar um plano alimentar adequado às suas necessidades e restrições, orientando sobre a seleção de alimentos, dicas culinárias, e garantindo todos os nutrientes necessários, especialmente cálcio, vitamina D e vitamina B12, comumente encontrados em produtos lácteos.

 

É importante lembrar que cada pessoa com intolerância à lactose pode ter um grau de tolerância diferente. Algumas pessoas podem tolerar pequenas quantidades de lactose sem sintomas, enquanto outras podem precisar evitar totalmente a lactose. Experimente diferentes estratégias alimentares junto a um nutricionista de sua confiança e observe como seu corpo reage para encontrar a abordagem mais adequada para você.

 

Livia Freitas e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.